喔熊組長台鐵便當現量登場

【記者謝政儒台北報導】農曆春節各處觀光旅遊熱,交通部觀光局超級任務組「喔熊組長」與台鐵局合作,新年新推出「喔熊組長」同名的限定便當,首波於2月8日試賣50個,並配合觀光節於2月9日正式開賣。

喔熊組長春節期間各地跑透透拼觀光,新年度特別再與台鐵局餐旅服務總所合作研發台鐵便當新菜色,主打健康美味與台灣在地旅遊概念,以「喔熊組長」同名的便當在觀光節發售。便當菜色概念取自喔熊組長搭乘台鐵列車於各地旅遊,最後來到雲林台灣燈會賞花燈,並帶雲林名產花生當伴手禮,將春節的喜氣帶給所有在台灣旅遊的旅客。

喔熊組長台鐵便當是以Q彈營養的「黑紫米」為基momo購物網底,搭配象徵雞年的雞蛋,以及雲林名產花生全程手工製作,以少油、少鹽的調理方式,讓旅客除了享受美味外,也能吃得清爽無負擔。

momo購物網商城(自立晚報20170208)

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擴大文創版圖 再添2家影視公司外… 中環跨足餐廳書店

工商時報【邱莉玲╱台北報導】

中環集團加速、加碼擴大文創生活事業版圖!旗下的影視公司再添2名新成員,去年下半先後投資?喜電影發行公司、英雄旅程IP開發公司,中環各持股20%;今年1月將再跨足餐飲、育樂2個新產業,由子公司中環育樂城投資的康迎鼎小籠包餐廳,元旦起試營運,月底旗下的得利影視與日本株式會社TSUTAYA攜手開設TSUTAYA BOOKSTORE台北一號店將開幕。

威秀影城董事長、中藝國際影視總經理吳明憲表示,中環串連影視產業上下游,從華語內容IP開發、影視投資、代理發行、影城等領域,打造「影視一條龍」的布局,是目前台灣業界發展最全面也是最完整的。

其中,新成立的英雄旅程公司是中藝國際影視、漢草影視等共同投資,以兩岸為首的華語內容IP開發、企畫為主,包括自行開發與向外購買IP,中藝國際影視、得利影視相中其中的5部網路劇,計畫共同投資;?喜電影發行則是與香港電影圈名人施南生等合資,專攻華語電影發行,導演李安的「比利.林恩的中場戰事」也由?喜獨家代理。

除了影視,中環集團董事長翁明顯擘畫的文創事業,今年起更擴大為涵蓋餐飲、育樂的生活產業,由中環子公司中環育樂城投資的康迎鼎餐廳,位處陽明山、有大約100座席,延攬杭州小籠包前任執行長張敏裕擔任董事長,主打小籠包輔以熱炒盤菜、甜點等,走中價位路線。

中環集團得利影視逆向操作,無畏書市冰風暴,與日本株式會社TSUTAYA攜手打造TSUTAYA BOOKSTORE台北一號店,預計1月24日開幕,落腳台北信義商圈統一時代百貨5樓,是另一焦點。

TSUTAYA BOOKSTORE的理念是想實現台灣第一間與日本TSUTAYA結合所誕生momo購物網momo購物網商城出的新型態BOOK & CAFE。TSUTAYA BOOKSTORE將販售暢銷的中文書籍、精選的藍光及DVD,並從日本引進日文雜誌、日文書籍、外文書、豐富生活的雜貨文具,以及只有日本蔦屋書店才有的限定自有品牌商品。書店並結合來自日本涉谷的咖啡餐廳「WIRED TOKYO」聯手打造一個BOOK & CAFE Style的全新生活品味店鋪。

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凱道寒士尾牙宴圓滿結束 水蛙師揭密辛!

由人安、華山、創世基金會聯合舉辦,為街友、獨居長輩、清寒momo購物網單親媽媽等社會弱勢舉辦的「寒士吃飽30愛心尾牙」,下午圓滿完成。(記者陳志曲攝)

2017-01-2221:29

〔記者陳炳宏/台北報導〕由人安、華山、創世基金會聯合舉辦,為街友、獨居長輩、清寒單親媽媽等社會弱勢舉辦的「寒士吃飽30愛心尾牙」,下午圓滿完成,其中台北場在總統府前凱道舉行,負責承辦尾牙宴的奇真會館張和錦(水蛙師)表示,今年維安要求更嚴,使用的瓦斯桶由200桶減為100桶,因此菜色也減少熱菜、增加冷盤,但這不是最困難的,最難的是「一例一休」後,制式規定讓餐廳很難撐下去。

數十年辦桌經驗,水蛙師表示,台北場2200桌對團隊而言並不難,但沒有彈性的「一例一休」讓餐廳人事大增,水蛙師回憶說,民國60幾年,一個月休2天,後來改為4天,到扁政府改為隔週休2日、馬政府的週休二日,自己都照走,而要走「一例一休」也是OK,但是加班、補班、採生產線工作的行業,應該要依照不同行業別好好規劃,像餐廳週六、日客滿,員工還超時,但週一到週三沒生意,閒到可以睡覺,政府規定會讓人事費用大增,政府應該跟各產業業者好好討論。

除了抱怨一例一休,水蛙師表示,為烹煮2200桌熱食,集合8組廚房、120位廚師,廚師更於前一日下午3點提前進駐會場徹夜蒸煮準備;另外協調廠商提供2205張桌子、30000張椅子、44000份碗盤。且國家門面辦桌,不能破壞地面,廚房地板得舖設地毯保護,這都是其他尾牙不會遇到的問題。

而為了達成水不落地的要求,水蛙師說,特別準備備3部17噸抽水車,蒸籠水、加水、抽水都是嚴momo購物網商城苛的挑戰,另外紙箱、餿水也都分開處理,達到衛生安全的最高標準。

水蛙師說辦寒士尾牙宴算蠻辛苦的工作,俗諺「總舖師怕吃中午」不是沒有道理的,團隊整個晚上忙著進貨、安排,負責桌椅的廠商得隨時待命,這邊少盤子、那邊少蒸籠,在大家都在辦尾牙的時刻,還要馬上補齊,那壓力才更大。

至於最近食材價格波動,水蛙師則老神在在表示,只要年關將近,需求量大,物價一定上漲,有的廠商一年才賺一次,也會趁機漲價,這是當學徒以來,40年都一樣的戲碼,已經可以掌握。

不過在凱道辦尾牙,還是有其困難,水蛙師說,早期一個廚師負責100桌很正常,但凱道桌椅、餐盤、廚師等分別來自不同廠商,加上垃圾不落地、水不落地,切煮難度都很高,今年9月基金會邀約時,其實有些廠商已經接別的案子,而且凱道辦桌要提前一天進場,辦一場要二天,別的場子一天就做完,水蛙師表示,只能說當作做善事。

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番茄沒以前好吃 陸美研究解謎

據報導,中國大陸和美國學者的共同研究破解了番茄沒有以前好吃的原因。

南方都市報今天報導,番茄是世界第一大蔬菜作物,根據世界糧農組織統計,二○一三年全球番茄產值是九六二?八億美元。但近幾年消費者常常抱怨番茄沒有以前的味道,也沒有以前好吃。

據報導,中國農業科學院深圳農業基因組所研究員黃三文一向從事番茄研究,多年前他邀請進行相同研究的美國佛羅裡達大學教授哈利.克雷(HarryKlee)一起研究這方面的問題。

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美股盤前─指數期貨盤前走高 股市可望再創歷史新高點

鉅亨網編譯郭照青

今年以來,道瓊工業平均指數與 S&P 500 雙雙上漲逾 2.5%。道瓊目前於接近 20300 點水準游走。

以科技股為主的 Nasdaq 指數亦表現強勁,2017 年以來,上漲了 6.5%。

週一盤前交易中,美國指數期貨微幅走高,顯示momo購物網商城股市可望再創歷史新高點。

亞洲股市與歐洲股市今日亦溫和上漲。

OPEC 今日將公布月報,投資人將注意momo購物網會員國 1 月是否減產。

去年底,OPEC 與其他主要生產國同意減產,看來他們的確遵守減產計劃。上週,國際能源總署 (IEA) 公布 OPEC 減產遵守率為 90%。

減產協議支撐了油價上揚。原油期貨目前每桶約報 53.50 美元,較 2016 年低點大漲逾一倍。

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嘉義林管處辦文學獎 展現阿里山風華

(中央社記者黃國芳嘉義縣12日電)嘉義林區管理處首次辦理文學獎甄選,徵求以「覓/密森林」為主題的現代詩、散文及微電影創作,期待透過創意、故事性或影像語言,展現阿里山森林遊樂區絕代風華。

嘉義林管處今天表示,各類組首獎獎金自新台幣1萬5000至2萬5000元不等,另可獲得阿里山賓館贊助的雙人房平日住宿券。徵件即日起至今年4月20日止。

嘉義林管處指出,為使有momo購物網商城意參賽民眾更貼近阿里山森林遊樂區豐富內涵,於3月18、19日以各徵件類組為主題開辦創作工作坊,每組招收15名學員。

創作工作坊講師陣容,包括國內中生代詩人陳克華,兼具知名小說家、文化評論者及專欄作家身分的平路,還有曾入圍金馬獎最佳創作短片和多項國際影展的詹凱迪等。

另外,嘉momo購物網義林管處為推廣阿里山旅遊深度與知性,今年4月8日將舉辦阿里山森林文學獎系列講座,邀請知名鐵道專家蘇昭旭,寫作風格橫跨奇幻、歷史與推理的作家何敬堯等人,與民眾一起探究阿里山森林鐵路、林業故事及聚落地名、風俗與各類奇談。

嘉義林管處說,阿里山森林文學獎系列講座、創作工作坊和徵件比賽資訊可上「阿里山森林文學獎」官方網站()查詢。1060212

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內閣改組 總統表姊任勞動部長

旺報momo購物網商城【記者潘維庭╱台北報導】

蔡政府執政8個多月後,內閣4部會改組。行政院發言人徐國勇3日晚間宣布,科技部長由教育部次長陳良基接任、勞動部長由政務委員林美珠接任、衛福部長由前衛生署副署長陳時中接任、農委會主委由宜蘭縣長林聰賢接任。其中林美珠是現任政務委員兼蒙藏委員會委員長,也是蔡總統的表姊,受到媒體矚目。

徐國勇表示,勞動部長由政委林美珠接任,不再任政委,林美珠具有法律專才,曾任內政部政務次長,善於溝通;勞基法修正通過後,有許多法momo購物網規的適用解釋,須借重其法律與溝通能力,林美珠目前兼任的蒙藏委員會委員長,將由政委許璋瑤兼任。

徐國勇指出,接任科技部長的陳良基是電機博士,具科技背景,因此借重其專長,出任科技部長;另外,衛福部長將由陳時中接任,陳時中有醫學背景,是牙醫師,對衛生署所有業務都非常熟悉;農委會主委則由林聰賢接任,林聰賢是農專畢業,宜蘭縣是典型的農業縣,對農業政策相當熟稔,宜蘭縣長職缺則由副縣長吳澤成代理。

對於內閣改組的名單,國民黨立法院黨團書記長王育敏認為了無新意,換湯不換藥,不亮眼,批評蔡英文是在選親信,而非選人才;民進黨立法院黨團總召柯建銘則說,新人選有經驗,能力強,可以無縫接軌。

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